MEMBUAT DOUGH: Lihat pada gambar disamping, kalian harus siapkan itu. Lalu bagaimana jika hanya ingin buat porsinya lebih sedikit aja? Kalian tinggal cuma bagi aja resepnya dan sesuaikan dengan loyangnya. Ok here we go, aduk Gula dan Butter sampai seperti pada gambar no 3. Step 2, masukan telur perlahan kira-kira aduk cukup 3-5menit saja. Ketiga, masukan Tepung+Cocoa dan aduk rata kembali. Finishing touch, masukan Coklat yang sudah dicairkan lalu aduk semua bahan sampai rata seperti gambar No. 4

SCALING: Jika kalian berniat untuk jualan, carilah loyang yang pas sesuai boxnya. Perhitungkan panjang x lebar x tinggi = Cost supaya tidak rugi.

BAKING, COOLING: Kalau udah punya Oven dengan pengatur suhu, sy biasa pakai suhu 150°c selama 60menit. Lama baking juga tergantung dari ketinggian dough, jadi ada baiknya kamu belajar dari pengalaman. Lalu jika dengan Oven diatas kompor, banyak sekali tips and trick nya yang gak bisa sy bicarakan lebih jelas. Mungkin kita bisa sharing diluar ini atau silahkan belajar kembali dari pengalaman. Selebihnya lihat pada gambar disamping!!!

GANACHE CHOCOLATE: Cukup simple membuat Ganache Chocolate untuk Topping brownies. Disamping itu, kue akan lebih klasik dan menarik. Cukup potong Dark Choco Compound kecil-kecil lalu disiram dengan Cream Elle yang sudah dipanaskan. Sisihkan dan dinginkan, Mudah khan :D

TOPPING: Jika kue Brownies nya sudah dingin begitu pula dengan ganache nya. Maka kini saatnya lakukan seperti pada gambar disamping. Untuk corak dan hiasan sesuai selera, banyak contohnya seperti yang kalian tahu. Tapi dari aku lebih suka yang klasik, lebih mengingatkanku pada masa kecilku...

SERVING: Potong Choco Brownies saat sudah dimasukan di kulkas paling tidak 2 jam. Hiasin dengan apapun yang kamu mau, bisa pakai strawberry, kacang atau raisin dan keju. Selamat mencoba!!!