تغسل السبانخ جيدا بالماء وتصفى ثم تفرم ناعما

يغلى ماء في قدر ثم يرفع من على النار وتوضع فيه السبانخ حتى تذبل ثم تصفى جيدا من كل السوائل

تخلط السبانخ مع الجبن السائل والشيدر ثم توضع في صينية وتغطى بالجبن الموزاريلا وتدخل الفرن لمده ١٠ دقائق ثم يحمر الوجه قليلا