للحشو مربى الاجاص تفاح مقطع نصف دوائر كراميل للتزيين

في وعاء ضعي الدقيق والزبدة الباردة وبطراف الاصابع اجمعي العجين حتى يصير عندك خليط مثل الرمل ثم ضيفي البيضة الاصفر فقط وملعقة حليب حتى تحصلي على عجين رملي

افردي وضعيه في المول الخاص بالطوردة ثم بالشوكة قومي بثقب العجين حتى لاينتفخ اثناء الطهي اخبزيه نصف طهو بفرن ساخن بعد وضع ورق المطبخ وحبات حمص على العجين

ثم قومي بوضع مربى الاجاص ثم قطع التفاح واعيديها للفرن حتى تنضج مباشرة وهي ساخنة ضيفي لها الكراميل يباع جاهرزا او حضريه في البيت والف هنا