Rolade ayam

Name: Rolade ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam giling; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdm tepung tapioka; 4 siung bawang putih, haluskan; 3 siung bawang merah, haluskan; 1 butir telur; adonan kulit :; 4 butir telur; sejumput garam

Ike Ikrima @ikeikrima

Sebenernya pengennya buat rolade daging sapi. Tapi apalah anak kos 😌

Lebih banyak

Rolade ayam

Ike Ikrima @ikeikrima

Sebenernya pengennya buat rolade daging sapi. Tapi apalah anak kos 😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam giling
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpala bubuk
2 sdmtepung tapioka
4 siungbawang putih, haluskan
3 siungbawang merah, haluskan
1 butirtelur
adonan kulit :
4 butirtelur
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan garam, merica, pala bubuk ke dalam daging giling, aduk sampai merata
2

Tambahkan 1 butir telur ke dalam adonan, aduk
3

Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan, aduk sampai merata
4

Siapkan wajan datar, buat telur dadar tipis. Sisihkan
5

Tambahkan adonan daging giling ke atas telur dadar setengahnya, kemudian digulung.
6

Bungkus dengan alumunium foil, ikat kedua pinggirnya, lalu kukus kurang lebih 30 menit
7

Sajian dipotong potong, kemudian bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dahulu. Bisa juga disimpan di freezer