ناخذ طبقة من العجينة و مقطعها بشكل طولي بس لازم تكون مسكرة يعني ما نقطع للاخير

ناخذ طبقة ثانية ونحط عليها من الجبنة ناخذ أصابع النقانق ونفتح من الوسط فتحة طولية بحيث يمكن ان نحشيها جبنة

بعد ما نحشي النقانق نصف النقانق بطبقة العجينة المقطعة بشكل طولي على شكل حصيرة وبعدها نضع هذا الطبقة فوق طبقة الجبن ونرص من الجوانب وندهن الوجه ب بياض البيض وتوضع في الفرن الحامي لمدة تقريبا ربع ساعة او اقل حسب الفرن ودرجة حرارته

تنفع مقبلات وجبة خفيفة صحية وممكن نستبدل المقانق بالجبن فقط او حشوة دجاج او لحم وتصنعي منها اي شكل ترغبين فيه صحه وعافية