نسلق صدرين الدجاج بالماء مع اضافة النومي بصرة، والملح والفلفل الاسود، والكاري، ونصف مكعبة الماجي..

وبعد ان يستوي نضيف الحمص المسلوق ونتركه على نار متوسطة ليستوي جيدا

ونقلبها قليلا بالزيت ثم نضع عليها الرز المنقوع بعد ان نصفيه من الماء

في قدر ثاني نضع ملعقتين طعام معجون طماطة ، ونضع عليها كاري والفلفل الاسود وقليل من الشطة والملح..

نتاكد من ان يكون ارتفاع الماء فوق الرز لا يتعدى السنتمتر

نقطع الباذنجان حلقات ونضعها بقليل من الماء والملح

نقطع البطاطا حلقات ونقليها بالزيت حتى تشقر

نقطع الطماطة حلقات ونقليها في طاوة على جنب مع اضافة الملح والفلفل الاسود والكاري وقليل من الشطة

نقلب الرز جيدا ونتركه على نار هادئة ليستوي بهدوء

نقلي الباذنجان

ونضع فوقها رشة ملح وفلفل اسود وكاري وقليل من الشطة

نقلبها ثم نضع طبقة الباذنحان فوقها