Chapati
Roti ini berasal dari India mirip seperti naan hanya saja chapati lebih tipis dan agak garing dari pada naan. Untuk naan harus di masak dengan tungku khusus yg bernama tandoor sedangkan chapati lebih simple cukup dengan wajan anti lengket.
Biasa nya chapati di makan dengan kari. Tapi saya sangat suka bila di makan dengan rendang.
Chapati
Roti ini berasal dari India mirip seperti naan hanya saja chapati lebih tipis dan agak garing dari pada naan. Untuk naan harus di masak dengan tungku khusus yg bernama tandoor sedangkan chapati lebih simple cukup dengan wajan anti lengket.
Biasa nya chapati di makan dengan kari. Tapi saya sangat suka bila di makan dengan rendang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni semua bahan sampai kalis.
- 2
Bagi adonan masing2 sebesar bola pimpong.
- 3
Taburi adonan tersebut dengan tepung sedikit saja lalu tipiskan menggunakan rolling pin sampai sangat tipis tapi jangan sampai robek. Tuangkan 5 tetes minyak taburi sedikit tepung lipat 4 menjadi 1/4 lingkaran dan tipiskan kembali sampai sangat tipis.
- 4
Angkat adonanan yg sdh di tipiskan tadi bolak balik di tangan kurang lebih 6 kali lalu letakkan di wajan yang sdh dipanaskan dengan api sedang tanpa menggunakan minyak.
- 5
Tunggu sampai adonan tadi membentuk gelembung2 kecil lalu balik.
- 6
Setelah sisi sebalik nya juga mulai menggelembung tekan2 pinggir chapati dengan kain bersih agar gelembung semakin membesar.
- 7
Bila warna chapati mulai timbul kecoklatan di kedua sisi angkat chapati letakkan di piring yg sudah di lapisi kain bersih dan tutup kain agar tetap hangat.
- 8
Selamat menikmati. Olive oli dapat diganti dengan minyak yang lain nya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar