Hancurkan tahu di dalam mangkok dengan menggunakan garpu.

Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong kecil-kecil, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, tepung terigu, serta pecahkan telur dan campur ke dalam adonan.

Aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, bentuk adonan bulat pipih dengan menggunakan sendok dan goreng hingga kecoklatan.