不加一滴水的『黑糖薑母茶』濃縮液的食譜成品照片

不加一滴水的『黑糖薑母茶』濃縮液

小e @cook_6827889

黑糖薑茶有溫經散寒、健脾暖胃、活血化瘀等效果，是寵愛女人的小寶貝~
一個步驟簡簡單單完成！原汁原味~要喝時隨時都可以沖泡！
安心、健康、純度100%

小撇步
★ 老薑必需切的愈薄愈易釋放出老薑的香氣及辣度，故建議可直接使用削皮刀來削取老薑，使之更薄更易熬出老薑的香氣及辣度！
★ 內鍋務必蓋上內蓋，防止水氣進入。
★ 因沒有防腐劑，冷藏起來仍需盡早食用完畢，且舀取時，仍需使用乾燥、乾淨的湯匙使用。
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小撇步
★ 老薑必需切的愈薄愈易釋放出老薑的香氣及辣度，故建議可直接使用削皮刀來削取老薑，使之更薄更易熬出老薑的香氣及辣度！
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預備食材

老薑母 1 碗
黑糖 1.5 碗
Dowai蒸健康寶寶鍋 1 台

料理步驟

1

備料：老薑洗淨、去皮、削薄片(或切碎末、也可磨成泥)。
2

薑片放進陶鍋裡，再倒入黑糖，攪拌均勻，蓋上陶鍋蓋，放進寶寶鍋內，外鍋一杯水，選取湯品，設定1小時。
3

時間到後，取出待涼，裝入乾淨、烘乾的密封罐中冷藏。
4

要喝時，取出適量的黑糖薑茶濃縮液，沖入熱開水，即一杯香濃微辣的暖心黑糖薑茶！

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試做成品照

小e @cook_6827889

發布於 2017年07月20日 06:30

小e的生活，我們一起讓煮菜變成一種幸福喔~一起發掘更多的好幫手，讓廚房生活變得更美好、更簡單!

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免黑糖薑磚茶

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