Gyors pudingos, vegyes gyümölcsleves

Name: Gyors pudingos, vegyes gyümölcsleves
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 liter víz; 14 g mézeskalács fűszerkeverék; 35 dkg cukor; 2 evőkanál vanília aroma; 1 teáskanál só; 2 rúd fahéj; 15 db szegfűszeg; 0,5 db citrom; 900 g fagyasztott gyümölcs mix; 1 üveg meggybefőtt; 80 g eper ízű pudingpor; 1,5 dl víz; 0,3 liter tejszín (46-48%)

franciadrazse @franciadrazse

Melegen is finom, de melegben hidegen az igazi! :)

Olvass tovább

Gyors pudingos, vegyes gyümölcsleves

franciadrazse @franciadrazse

Melegen is finom, de melegben hidegen az igazi! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc + hűtés

10 adag

3 litervíz
14 gmézeskalács fűszerkeverék
35 dkgcukor
2 evőkanálvanília aroma
1 teáskanálsó
2 rúdfahéj
15 dbszegfűszeg
0,5 dbcitrom
900 gfagyasztott gyümölcs mix
1 üvegmeggybefőtt
80 geper ízű pudingpor
1,5 dlvíz
0,3 litertejszín (46-48%)

Mentve

Elkészítés

25 perc + hűtés

1

A meggybefőtt leszűrt levét...
2

...és az első 8 hozzávalót egy fazékban feltesszük főni. A citromot belefacsarjuk, és a héját is belerakjuk.
3

Ha felforrt, visszaveszünk a hőfokból és tovább főzzük még 10 percig. Amíg fő, addig a pudingport kikeverjük 1,5 dl vízzel. 10 perc eltelte után kiszedjük a fél citromot a szegfűszeget és a fahéjat.
4

A tejszínhez folyamatos keverés mellett hozzáadunk 3-4 merőkanállal a forró léből. Majd a felmelegített tejszínt öntsük a fazékba. Elkeverjük, jöhet hozzá a kikevert pudingpor. Kiforraljuk.
5

Elzárjuk a hőt. A forró leveshez hozzáadjuk a meggyet és a mirelit gyümölcsöt. Jól elkeverjük.
6

Megkóstoljuk, ha kell utánízesítjük. Hűtőfürdőbe tesszük, és ha kihűlt, mehet a hűtőbe.