Puding Lumut GulMer

Name: Puding Lumut GulMer
Yield: 5 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar2 swallow plain; 150 gr gula merah; 400 ml santan tidak terlalu kental; 500 ml air putih; Secukupnya garam; 1 lbr daun pandan; 1 btr telur; 5 bj buah nangka; 2 sdm gula putih (atau sesuai selera)

Earlytta Nuita @earlynui

Palu

Nyiapin Ta'jil si abang

Lebih banyak

Puding Lumut GulMer

Earlytta Nuita @earlynui

Palu

Nyiapin Ta'jil si abang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 gelas

1 bksagar2 swallow plain
150 grgula merah
400 mlsantan tidak terlalu kental
500 mlair putih
Secukupnyagaram
1 lbrdaun pandan
1 btrtelur
5 bjbuah nangka
2 sdmgula putih (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur sampai tidak bergumpal, tambahkan santan lalu aduk hingga rata.sisihkan
2

Masukan gulmer yg sdh di iris tipis kedalam panci, tambahkan air lalu masak hingga gula mencair. Jika gulmer kotor bisa di saring dulu. Tambahkan gula pasir dan garam serta daun pandan.
3

Tambahkan agar2 ke dalam gulmer aduk sampai tercampur. Masukan santan lalu aduk hingga mendidih. Setelah mendidih hentikan mengaduk lalu biarkan sebentar (proses pembentukan lumutnya).
4

Matikan api lalu dinginkan sebentar kemudian siap di cetak. Simpan di lamari es.setelah dingin siap disajikan.