Batir las yemas con las 6 cucharadas de azúcar hasta que se forme una crema, luego le agregamos un chorrito de esencia de vainilla y de apoco le ponemos las 6 cucharadas de aceite

Una vez que todo este bien mezclado la pasamos en un molde para tortas desmontable enmantecado, y arriba le colocamos el chocolate picadito.

Luego batimos las claras a nieve y le agregamos la taza de azúcar y la esencia de vainilla, una vez que se hizo el merengue incorporamos con movimientos envolventes el coco rallado.

Luego lo vertemos arriba de la mezcla anterior y lo llevamos a horno bien bajito unos 40 minutos.

Una vez sacado del horno lo desmoldamos frío...