نقلي الباذنجان ومن ثم نضع البصل المقطع بالمقلاه لحتى يذبل نضع اللحمة ومن ثم نضع الفلفل الرومي والحار ونستمر بالتقليب لحتى يذبل الفلفل تماما

نضع البهارات المشكلة والملح وذلك حسب الرغبه ونقلب الخلطة

نصف الباذنجان في صينيه ومن ثم نصفي الخلطه من الزيت ونضعها على الباذنجان بالصينيه

نضع الثوم على وجه الخلطه ومن ثم نرص البندوره المدوره على الوجه ونضع ايضا ع الوجه مكعب ماجي واحد

نذوب معلقتين من الصلصه في قدر ماء ونخلطه جيدا ومن ثم نضع الماء على الصينية

نضع الصينيه على الغاز لحتى تغلي وتتسبك الصلصه وتنشف الماء بشكل جزئي على الصينيه وليس كلي

ندخل الصينيه الفرن ونحمر وجهها وذلك حسب الرغبه وصحتين وعافيه 🌹