Kepiting saus asam manis

Name: Kepiting saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kepiting (saya pakai kepiting jumbo kurleb 2.5kg); 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 3 sdm saos sambal; 1 botol kecil saos tomat; 1 ruas jahe; secukupnya air; secukupnya lada bubuk; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam

agustineharsafitri @harsafitri20

Bogor

Kepiting saus asam manis

agustineharsafitri @harsafitri20

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorkepiting (saya pakai kepiting jumbo kurleb 2.5kg)
1 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
3 sdmsaos sambal
1 botol kecilsaos tomat
1 ruasjahe
secukupnyaair
secukupnyalada bubuk
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting sampai matang. Iris jahe, bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
2

Tumis jahe, bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3

Tambahkan air, saus tiram, kecap, saos sambal, dan saos tomat. Masak sampai meletup-letup.
4

Masukkan kepiting. Masak sampai air habis dan saus mengental.
5

Angkat dan sajikan.