Butter cream lembut resep warisan mama mertua
Biasanya bikin butter cream yg simpel aja tp hasilnya agak kurang halus. Ini dikasih resep sama mama mertua. Alhamdulillah ennnaaaakkk dan lemmmmmbuuuuutttt...
Saya nyoba setengah resep dr yg dicatat di sini. Itu udh banyak dan bisa dibagi jadi 2 varian (butter dan choco)
Butter cream lembut resep warisan mama mertua
Biasanya bikin butter cream yg simpel aja tp hasilnya agak kurang halus. Ini dikasih resep sama mama mertua. Alhamdulillah ennnaaaakkk dan lemmmmmbuuuuutttt...
Saya nyoba setengah resep dr yg dicatat di sini. Itu udh banyak dan bisa dibagi jadi 2 varian (butter dan choco)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur hingga kaku. Tandanya kalo wadahnya dibalik telurnya tidak jatuh sama sekali. Sisihkan
- 2
Campur gula pasir dengan air. Panaskan hingga gula larut. Sebenernya ga bisa larut sempurna krn airnya tdk banyak. Sisihkan.
- 3
Mixer mentega putih dan margarin hingga warnanya menjadi putih dan kental. Sisihkan.
- 4
Campur larutan gula dengan putih telur yg telah dikocok kaku hingga merata
- 5
Masukkan mentega dan margarin yg telah dimixer. Mix hingga merata.
- 6
Krim siap digunakan
- 7
Bila ingin membuat varian coklat, ambil setengah dari krim yg dihasilkan lalu ditambah 4 sendok makan coklat bubuk dan 1 sendok teh coklat pasta, lalu mix hingga rata
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Kan mentah di pakenya nanti pas buat oles kue.
& margarinnya pas di mix dgn mentega putih itu di lelehkan dahulu atau engga?,