正宗泰式奶茶的食譜成品照片

正宗泰式奶茶

小樹懶廚房 @cook_7735357

製作真正的泰式奶茶絕對有不可缺少的三樣材料！
每一種材料都.是.缺.一.不.可!
而且還有『黃金比例』!
經過研究與調查，找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法
與自己另外調配出來
覺得最完美的口感!
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預備食材

1人份

泰國手標紅茶葉粉 25 g
三花奶水 20 ml
瑪莉煉奶 15 ml
水 250 g
冰塊適量
砂糖 10 g

料理步驟

1

水煮滾以後關火，將泰式手標紅茶葉粉倒入浸泡5分鐘
2

泡5分鐘之後用濾網將大部份的茶葉渣撈出
3

此時會發現紅茶色澤非常的美麗哦～是深褐色～
4

倒入奶水與煉奶攪拌均勻
5

倒入砂糖攪拌均勻
6

奶茶稍微放涼一點以後，同時裝瓶的時候再濾一次茶葉渣
7

因為這個配方真的很濃郁很好喝！所以可以加一些冰塊來稀釋達到冰鎮又消暑的口感哦！原來的配方其實也可以不另外加砂糖做好的人可以先喝喝看不加砂糖的版本如果覺得不夠甜，再像我一樣再加入砂糖囉！：ｄ

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試做成品照

小樹懶廚房 @cook_7735357

發布於 2017年06月24日 07:34

我不是廚師也不是攝影師我是小樹懶分享居家創意料理FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQnihttp://clairsun.pixnet.net/blog

留言

2023年11月13日 15:55

想請問如果要做大份量茶葉浸泡時間也是5分鐘嗎？

這篇食譜是

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