Budín Hamburgues

Name: Budín Hamburgues
Cuisine: argentinas
Ingredients: 170 gr manteca; 200 gr azúcar; 1 cucharada esencia de vainilla; 2 huevos; 250 gr harina 0000, 1 cucharada de polvo de hornear más una pizca de sal; 100 gr chocolate cobertura; 150 cc vino dulce; 5 cucharadas jugo de limón; 250 gr azúcar impalbable; 50 gr nueces; 50 gr chocolate picado

Daniela Medina @cook_7606367

Budín Hamburgues

Daniela Medina @cook_7606367

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Ingredientes

170 grmanteca
200 grazúcar
1 cucharadaesencia de vainilla
2huevos
250 grharina 0000, 1 cucharada de polvo de hornear más una pizca de sal
100 grchocolate cobertura
150 ccvino dulce
5 cucharadasjugo de limón
250 grazúcar impalbable
50 grnueces
50 grchocolate picado

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Paso a paso

1

Batir la manteca. Agregar de a poco el azúcar sin dejar de batir hasta que se forme una crema
2

Agregar esencia de vainilla y los huevos de a uno (deben seguir batiendo)
3

De manerA envolvente incorporar el vino, el harina y los 100g de chocolate picado de manera alternada
4

Colocar la preparación en un molde de 20cm de diámetro enmantecado y forrado con papel manteca, llevar a horno liviano por 45 minutos
5

Para la decoración prepara un glasé mezclando el jugo de limón con el azúcar impalpable y bañar el Budín, agregar el chocolate rallado o picado con las nueces y a disfrutar!