Brownies Kukus A la Amanda brownies
Binguuung bangeet mau bawa apa buat acara hallal bi halal di Kantor,,mau keluar beli kok badan sudah lelah..#efek liburan ngebolang mulu.
Akhir nya cek lemari,punya sisa bahan apa...Alhamdulillah bahan masih lumayan dan bisa di manfaat kan..nah ada ide deh bikin brownies aja,,resep ini butuh kesabaran bgt karena step by step nya yg panjang,dgn beberapa kali pengukusan,dan proses mixer yang tepat,biar bolu lembut dan ga bantet.. Source by YouTube Hendra DS
cuus lah cooking..
Brownies Kukus A la Amanda brownies
Binguuung bangeet mau bawa apa buat acara hallal bi halal di Kantor,,mau keluar beli kok badan sudah lelah..#efek liburan ngebolang mulu.
Akhir nya cek lemari,punya sisa bahan apa...Alhamdulillah bahan masih lumayan dan bisa di manfaat kan..nah ada ide deh bikin brownies aja,,resep ini butuh kesabaran bgt karena step by step nya yg panjang,dgn beberapa kali pengukusan,dan proses mixer yang tepat,biar bolu lembut dan ga bantet.. Source by YouTube Hendra DS
cuus lah cooking..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siap kan semua bahan
- 2
Cairkan margarin dan coklat blok sampai cair merata.biarkan smp dingin. Note: pake api kecil ya biar margarine ga pecah
- 3
Mixer telor,gula,vanili,ovalet. Mixer bertahap dari speed rendah,sampai speed yg tinggi,,mixer cepat dengan satu arah ya (klo kiri ya kekiri terus,klo kanan ya kekanan terus,jgn sampai bolak balik)mixer smp mengembang dan fluppy,akan mengembang berjejak..
- 4
Di wadah lain,campur tepung,coklat bubuk,dan BP. Aduk sampai rata dan benar2 tercampur ya..
- 5
Setelah adonan mixer mengembang, masukan campuran tepung tadi dikit demi sedikit dan dimixer dgn kecepatan rendah,stlh tercampur,matikan mixer. masukkan margarine dan coklat yg sdh dilelehkan td,aduk menggunakan spatula, dgn cara di lipat.aduk smp tdk ada margarine yg mengendap ya.aduk pelan aja smp rata.
- 6
Setelah tercampur ambil sedikit adonan,kira2 2-3 sedok spatula.campur dengan Skm coklat aduk smp rata.sisa adonan bagi adonan menjadi dua adonan.
- 7
Siapkan dandang,biarkan smp mendidih baru adonan di masukkan.
- 8
Adonan dimasukkan kedlm loyang yg sdh dilapisi blueband dan tepung.
- 9
Masukkan adonan yg ke 1 keloyang kukus kurg lebih 10 menit aja.setelah 10 menit angkat tuang adonan ke 2 yg sdh dicmpr dgn skm td rata kan,kukus kembali kira2 10 menit lagi(fungsi adonan ke 2 agar dpt lapisan coklat pekat dr brownies,spt dipict ya). Setelah 10 menit angkat,tuang sisa adonan rata kan,kukus kembali kira2 20-30 menit ya. Note: kukus pake api kecil sedang aja ya.
- 10
Setelah 30 menit angkat,biar kan agak dingin baru sajikan
- 11
Klo sdh dipotong liat ada coklat pekat yg yummy buanget..
- 12
Kebetulan lagi buat kok malah dpt kiriman brownies nya,,cobaaa bedain mana yang amanda mana yang punya saya.. Yeeeey mirip serupa,rasa juga tidak kalah loooh..
- 13
Selamat mencoba mom..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)