Ayam crispy(untuk yang sayang gigi) 😁😂

Name: Ayam crispy(untuk yang sayang gigi) 😁😂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam (bagian ayam sesuai selera); 1 sdm garlic powder(5 siung bawang putih tumbuk sampai halus); 1 sdt lada bubuk; secukupx kaldu ayam bubuk; secukupx garam; 1 btr telur; Bahan Pelapis; 5 sendok sayur tepung terigu; 1 sendok sayur tepung maizena; Intix perbandinga terigu dan maizena 5 : 1

mamaruli @mamaruli

Jawa Timur

Kenapa judux sayang gigi?
Karna crispyx g keras 🙈
Pertama kalix ini suami suka ayam crispy buatanq😁.. Biasax ogah2 an mau makan.skrng nambah2 dia 😂.secara biasax aq pake tepung bumbu(hemat waktu).jadix agak keras gt lapisan tepungx.
Makasih resepx mb xander😍 ini jd salah satu resep andalanq..
Aq suka lapisan tepung yg tipis.. Pas bngt deh resep ini gampang lagi 😁😋
selamat mencoba..

Lebih banyak

Ayam crispy(untuk yang sayang gigi) 😁😂

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap ayam (bagian ayam sesuai selera)
1 sdmgarlic powder(5 siung bawang putih tumbuk sampai halus)
1 sdtlada bubuk
secukupx kaldu ayam bubuk
secukupx garam
1 btrtelur
Bahan Pelapis
5 sendok sayurtepung terigu
1 sendok sayurtepung maizena
Intix perbandinga terigu dan maizena 5 : 1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap ayam.hilangkan bulu yg masih menempel.potong sayap ayam menjadi 2 bagian.
2

Campur dalam satu tempat : ayam,lada bubuk,garam,kaldu ayam bubuk (remas2).sampai tercampur rata. Masukkan dalam freezer kurleb 3jam.lbh lama malah lbh bagus.(biarin semalaman lbh meresap bumbux)
3

Kocok lepas telur. Sisihkan
4

Campur rata tepung terigu dan maizena.sisihkan
5

Keluarkan ayam dari freezer.tunggu sampai ayam suhu ruangan yaa(sudah tidak beku lagi).Masukkan kocokan telur ke dalam ayam.aduk rata
6

Panaskan minyak.aq pake panci kecil.alasanx biar ayam bisa terendam dan hemat minyak.
7

Masukkan satu potong ayam yg sudah di campur telor ke bahan pelapis.sambil di remas dan cubit2 dikit 😁.. Ketuk2 ayam agar tidak banyak tepung yg mengendap saat nanti di goreng.ulangi sampai ayam habis.
8

Goreng ayam dalam minyak yg sudah di panaskan.ketika ayam sudah masuk,kecilkan api.ini gunax biar ayam mateng sampai dalam2x.👍masak ayamx pake api kecil terus yaa,,
9

Setelah ayam berwana kuning kecoklatan angkat.sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
10

😍😍
11

Update:Dari pengalaman selama ini gonta ganti tepung.karna menyesuaikan persediaan tepung yg ad di rumah😂.menurutq tepung kunci biru yg paling mantap untuk resep ini. Bagi yg penasaran bedanya silahkan mencoba 😁😋