Puding coklat puyo, nyoklat banget
Pengen puding puyo tapi yg rasanya nyoklat banget. Yg biasanya di mall2 itu coklatnya kurang nendang. Setelah jadi, ponakan langsung nyobain pakai sedotan. slurp... langsung masuk tenggorokan. Semuanya bilang enak dan nyoklat banget.
Mencoba pertama kali dan langsung berhasil itu rasanya menyenangkan.
Puding coklat puyo, nyoklat banget
Pengen puding puyo tapi yg rasanya nyoklat banget. Yg biasanya di mall2 itu coklatnya kurang nendang. Setelah jadi, ponakan langsung nyobain pakai sedotan. slurp... langsung masuk tenggorokan. Semuanya bilang enak dan nyoklat banget.
Mencoba pertama kali dan langsung berhasil itu rasanya menyenangkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Susu coklat cair UHT nya, saya pakai indomilk
- 2
Tepung maizena nya, saya menggunakan wysmand
- 3
Coklat bubuk nya, saya menggunakan windmolen
- 4
White kopi instan nya, saya menggunakan kapal api grande tapi toping nya tidak usah digunakan
- 5
Teh kentalnya saya menggunakan teh poci rasa vanila. Seduh menggunakan air panas dan tunggu kurang lebih 5 menit sampai berwarna coklat kental
- 6
Campur semua bahan bubuk (nutrijel, gula, maizena, coklat, kopi) dengan teh kental hangat sampai hilang menggumpalnya. Saya hanya pakai 3 sendok karena susu cairnya sudah manis. Bila dirasa masih kurang manis bisa ditambahkan lagi gula sesuai selera
- 7
Masukan susu cair kemudian panaskan sampai keluar letupan2 kecil sambil terus diaduk. Hal ini menghindarkan susu pecah dan timbul kerak di bagian bawah panci.
- 8
Tambahkan sejumput garam. Dimana garam dalam ini sebagai penguat rasa. Bila ingin sedikit gurih bisa diperbanyak jumlahnya.
- 9
Matikan kompor sambil diaduk aduk agar uap pamas nya hilang.
- 10
Tuangkan adonan kedalam cetakan yg sudah disediakan.
- 11
Tunggu sampai timbul selaput kemudian masukan kedalam kulkas. Bila tidak punya kulkas bisa disiasati dengan memasukan nya ke dalam air dingin tetapi airnya jangan sampai masuk ke wadah kemudian tunggu sampai dingin.
- 12
Bisa segera dihidangkan. Pakai sedotan besar bisa langsung slurp...
- 13
Tanda puding ini berhasil adalah puding nya masih bisa "bergerak/goyang" tetapi tidak tumpah bila di balik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)