Perkedel kentang istimewa

Name: Perkedel kentang istimewa
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang besar; 100 gr daging giling; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri (optional); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 butir telur ayam

Mommy NOVArina @mommyNOVArina

Jakarta

Pengeeen banget makan perkedel kentang yg enak, tapi yang diluaran ga ada yang pas dengan lidah.. Akhirnya bikin sendiri deeh pake resep mamah tersayang..😍😍

Lebih banyak

Perkedel kentang istimewa

Mommy NOVArina @mommyNOVArina

Jakarta

Pengeeen banget makan perkedel kentang yg enak, tapi yang diluaran ga ada yang pas dengan lidah.. Akhirnya bikin sendiri deeh pake resep mamah tersayang..😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

4 buahkentang besar
100 grdaging giling
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 batangdaun bawang
2 batangseledri (optional)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan cuci kentang sampai bersih, potong" kecil kentang agar mudah saat dihaluskan. goreng setengah matang kemudian haluskan (sisihkan)
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng sebelum dihaluskan) tambahkan lada gula garam secukupnya
3

Campurkan semua bahan (kentang halus dan bumbu) tambahkan daun bawang dan seledri sudah di potong/ dicincang, setelah semua tercampur, bentuk adonan sesuai keinginan
4

Celupkan perkedel yg sudah dibentuk kedalam telur yg sudah dikocok lepas kemudian goreng adonan
5

Setelah matang (golden brown) angkat dan sajikan..