Mínimos en gloria

Name: Mínimos en gloria
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 9 mínimos (bananos); al gusto Azúcar; raja canela en; 1 1/2 cucharadita Maicena (fécula de maíz); Canela en polvo; 2 cucharadas esencia de vainilla; 1 pizca nuez moscada; 1 litro leche

Ana Molina @cook_7693377

Honduras

Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.
Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.
Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad

Mínimos en gloria

Ana Molina @cook_7693377

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Ingredientes

9mínimos (bananos)
al gustoAzúcar
rajacanela en
1 1/2 cucharaditaMaicena (fécula de maíz)
Canela en polvo
2 cucharadasesencia de vainilla
1 pizcanuez moscada
1 litroleche

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hervir la leche, agregamos la canela en raja.
2

Pelamos los mínimos (reservar).
3

Una vez hervida la leche agregamos azúcar al gusto, mezclamos bien.
4

Luego agregamos la esencia de vainilla, una pizca de nuez moscada rallada, la Maicena y mezclamos.
5

Agregamos los mínimos y semitapamos la cacerola para evitar que se derrame la leche. Cocinamos a fuego lento.
6

Cambiar de lado los mínimos para que adquieran sabor por ambos lados.
7

Cuando la leche este espesa y los mínimos ya estén suaves, apagamos el fuego y tapamos la cacerola totalmente para que se terminen de espesar. Añadimos la canela en polvo para decorar. Servimos