Pollo Thai con Albahaca

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

Es mi plato favorito de Thai🇹🇭 Cambié un poco de mi receta original porque mi amiga tailandés compartió la receta más simple y real.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1pimienta dulce
  3. 1/2paprika
  4. 1 dienteajo cortado fino
  5. 20 hojasalbahaca
  6. 200 gpollo molida
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. 1 cucharapasta de chile
  9. 1 cucharasalsa de pescado
  10. 2huevos
  11. arroz

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, la pimienta dulce, la paprika y albahaca.

  2. 2

    Echar un poco de aceite a la sartén y sofreír ajo picado hasta que tenga el color de café.

  3. 3

    Sofreír el pollo molido en la sartén.

  4. 4

    Echar todas las verduras a la sartén y mezclar y sofreír todo.

  5. 5

    Añadir la salsa de pescado y el azúcar y mezclarlo bien.

  6. 6

    Echar albahaca cortados y mezclarlo bien.

  7. 7

    Preparar el huevo frito en otra sartén.

  8. 8

    Poner el arroz, el pollo con albahaca y el huevo frito en el plato. ¡¡Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante
Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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