Martabak Manis Teflon

Name: Martabak Manis Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 1/4 sdm garam; 40 gr gula pasir; 225 ml air; 1/4 sdm soda kue; 1 butir telur; 1 sdt pasta (sesuai selera); bahan biang:; 3 sdm air hangat; 1/2 sdm ragi instan (Saya pake fermipan); Sesuai Selera topping

Lina @cook_7321156

Kediri Jawa Timur

Martabak Manis Teflon

Lina @cook_7321156

Kediri Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
1/4 sdmgaram
40 grgula pasir
225 mlair
1/4 sdmsoda kue
1 butirtelur
1 sdtpasta (sesuai selera)
bahan biang:
3 sdmair hangat
1/2 sdmragi instan (Saya pake fermipan)
Sesuai Seleratopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan biang. Campurkan air hangat dan ragi instan. Tunggu sampai berbuih (Kalau nggak berbuih berarti raginya tidak aktif)
2

Campurkan tepung terigu, soda kue, gula, garam, dan telur. Aduk sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
3

Tambahkan pasta(Kalau ada)
4

Campurkan bahan biang. Aduk rata kemudian tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 30 menit hingga muncul gelembung
5

Panaskan teflon. Jika sudah benar-benar panas kecilkan api lalu tuang adonan, kemudian taburkan gula diatasnya. Tutup teflon agar adonan agar matang sempurna, masak dengan api kecil saja
6

Setelah matang angkat martabak lalu olesi margarin. Beri topping sesuai selera
7

Selamat mencoba 😍