Putu ayu mawar ubi
Berhubung paksu lg d rmh n msh da sisa ubi jd d manfaatkan aja buat cemilan sehat,dan alhamdulillah paksu suka ;)
Putu ayu mawar ubi
Berhubung paksu lg d rmh n msh da sisa ubi jd d manfaatkan aja buat cemilan sehat,dan alhamdulillah paksu suka ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan. Dinginkan.
- 2
Campur ubi halus dgn santan hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Campur kelapa parut,garam secukupnya dan irisan daun pandan. Kemudian kukus 10 menit. Sisihkan
- 4
Campur gula pasir,telur,sp n garam. Kocok hingga putih mengembang. Sya menggunakan mixer dgn kecepatan max,lamanya kurleb 5-10 mnitan. Tandanya mengembang itu jika adonan d colek spatula truz d angkat spatula nya n adonan d spatula tdk jatuh berarti sdh mengembang.
- 5
Setelah adonan mengembang,masukan tepung terigu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- 6
Terakhir masukan adonan ubi yg tlh d campur santan. Aduk rata kembali. Masukan pewarna mkanan. Aduk rata kembali
- 7
Siapkan cetakan mawar yg tlh d olesi minyak goreng. Kmudian beri sedikit sja d dasar cetakan dgn kelapa parut yg tlh d kukus,tekan2 supaya kelapa tdk tercampur dgn adonan. Kmudian masukan adonan kue putu ke dlm cetakan. Isi hingga penuh. Fto sisa kue yg blm d kukus
- 8
Kemudian kukus kue kurleb 20menit d panci yg sdh mendidih airnya. Jgn lupa tutup pancinya d balut dgn kain lap bersih. Fto saat kue sdh matang,ada yg adonan mulai terlepas dr cetakan.
- 9
Note : berhubung sya pnya nya ubi putih jd sya beri warna ungu,tp jika menggunakan ubi ungu tanpa d beri pewarna mknan jg gpp.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar