MIE TELOR anti gagal
Biasa bikin mie ayam untuk keluarga. Kali ini masih dengan resep yang sama. Yaa sedikit mengurangi konsumsi pengawet dari mie instan. Alhamdulilah
MIE TELOR anti gagal
Biasa bikin mie ayam untuk keluarga. Kali ini masih dengan resep yang sama. Yaa sedikit mengurangi konsumsi pengawet dari mie instan. Alhamdulilah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering
- 2
Masukkan telur dan air, aduk dan uleni sampai menyatu. Saya pakai mixer (planetary mixer) 15 menit, bisa juga gunakan hand mixer dengan spiral lilit
- 3
Potong dengan pisau jadi beberapa bagian
- 4
Siapkan Pasta Engine atau gilingan Mie. Kemudian gilas dengan ketebalan 1 dahulu, kemudian 2, 3 dan 3. Hal ini ditujukan untuk meringankan kerja mesin. Jadi nggilasnya bertahap
- 5
Potong mie, sambil sesekali taburi terigu supaya tidak lengket
- 6
Rebus mie dalam air mendidih, sampai matang. Bisa tambahkan 1 sdm minyak goreng dalam air rebusan supaya mie tidak lengket atau dempet.
- 7
Mie siap disajikan untuk berbagai jenis masakan, seperti mie ayam, bakmi dll
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar