إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة ساخنة كبيرة وعميقة نضع ملعقة زيت الزيتون والبصل ونشوحه لمده 3 د
- 2
بعدها نضيف الثوم المفروم واللحم المفروم ونحرك اللحم الى ان يكون لونه بني
- 3
بعده نضيف الملح والفلفل الحلو والفلفل الاسود والبقدونس وبعد 2 د نرفعه عن النار ونخليه جانبا...
- 4
هذا الخليط راح ندهن بيه طبقات عجينة البقلاوة حتى ما تلتصق وتكون مقرمشة..
- 5
راح نفتح اوراق العجينة ورقة ورقة وندهن كل ورقة بهذا المزيج تقريبا 4-5 اوراق بعدها نرتبها بطبق البايركس
- 6
نظيف الحشوه في البايركس وبعدها نفس الطبقة السفلية ناخذ اوراق العجينة ندهنهم ونرتبهم الواحده فوق الاخرى ونزيل زوائد العجينة...
- 7
اذا كان هناك اي مزيج متبقي ناخذه ونظيفه على السطح العلوي للعجينة وننشره باستخدام الفرشاه...
- 8
بوعاء ثاني عميق نمزج كل من الزبادي ونصف كوب زيت الزيتون والبيضة نخلطهم بقوة..
- 9
وتقدم ساخنة او بدرجه حرارة الغرفة 🍴😍🍴.. والف عافية مقدما....
- 10
ناخذ وعاء البايركس وبالفرشاه ندهن القاعدة من المزيج 👆👆 حتى ما تلتصق العجينة بالوعاء..
- 11
توضع في الرف الوسط في فرن مسخن مقدما وتشوى على درجه حرارة 350 لمدة 40 د..
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات