Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang)
Masakan wajib hbis dapet jatah daging qurban idul adha. dari kecil mesti di masakin eyang bistik ini, pas eyang uda meninggal jadi bikin sendiri deh. Daging nya empuk, kalo mau tambah empuk bisa di rendem parutan nanas 10-15 menit
Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang)
Masakan wajib hbis dapet jatah daging qurban idul adha. dari kecil mesti di masakin eyang bistik ini, pas eyang uda meninggal jadi bikin sendiri deh. Daging nya empuk, kalo mau tambah empuk bisa di rendem parutan nanas 10-15 menit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging seperti potongan rendang dengan ketebalan 0,5 cm
- 2
Haluskan bawang putih, merica, pala, dan garam
- 3
Potong tipis memanjang bawang bombai dan tomat
- 4
Campur daging, bumbu yang dihaluskan, bawang bombai & tomat, kecap, dan margarin dalam wajan
- 5
Uleni campuran daging dalam wajan dengan cara di remas2 sampai tomat dan bawang bombai layu. kurang lebih 10-15 menit (proses menguleni ini supaya daging empuk)
- 6
Masak daging dengan api kecil. tutup wajan dan diamkan (tidak perlu di aduk) hingga semua cairan meresap pada daging (asat)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar