Colocar la harina en forma corona con la sal por fuera. En un bol disolver la levadura con un poco de agua tibia y el azúcar. Hacer un hueco en el centro de la corona y agregar la levadura disuelta.

Empezar a amasar agregando la manteca y amasar energéticamente. Agregar el saborizante (Romero, orégano, queso, jamón). Cuando la masa este lisa armar un bollo y dejar descansar tapada hasta que doble su volumen.

Desgastificar y formar los bollos. Colocar en una fuente para horno, pintar con huevo

Dejar levar nuevamente y cuando doblan su volumen cocinar en horno a 180'C por 20 minutos aproximadamente.