Kue Pastel Goreng

Name: Kue Pastel Goreng
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu protein sedang; 1 butir telur, kocok lepas; 3 sdm margarin; 60 ml air; 1/2 sdt garam; ISI (sesuai selera) :; 600 gram bengkuang potong korek; 50 gram ebi; 6 siung bawang putih, cincang; 1 sdt merica bubuk; secukupnya garam; minyak sayur

Zhang Nita @zhangnita_

Singkawang, Kal-Bar

Kue ini kalo di singkawang namanya kroket. Padahal pastel ama kroket tu beda yah ...
Kalo mau beli kue ini di singkawang, tpi nyebutnya pastel, pasti yg jual bingung .. Hahaha

Lebih banyak

Kue Pastel Goreng

Zhang Nita @zhangnita_

Singkawang, Kal-Bar

Kue ini kalo di singkawang namanya kroket. Padahal pastel ama kroket tu beda yah ...
Kalo mau beli kue ini di singkawang, tpi nyebutnya pastel, pasti yg jual bingung .. Hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

250 gramterigu protein sedang
1 butirtelur, kocok lepas
3 sdmmargarin
60 mlair
1/2 sdtgaram
ISI (sesuai selera) :
600 grambengkuang potong korek
50 gramebi
6 siungbawang putih, cincang
1 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

KULIT : Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis. Kemudian bulatkan dan istirahatkan adonan minimal 15 menit.
2

ISI : Panaskan minyak sebentar, kemudian tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Masukkan bengkuang, tumis hingga layu. Beri merica dan garam secukupnya
3

Giling tipis adonan kemudian cetak bentuk lingkaran dgn ukuran ssuai keinginan (bisa pake gelas). Beri isian lalu lipat menjadi setengah lingkaran dan pilin bagian tepinya. Lakukan hingga adonan selesai
4

Goreng dalam minyak panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Zhang Nita @zhangnita_

pada 02 Oktober 2015 10.09

Singkawang, Kal-Bar

Youtube : Zhang Nitahttps://www.youtube.com/channel/UC8ranIei07_lg2vZuZfVGwwIG : @zhangnita_Love more baking than cooking. Masi suka trial n error :DPractice makes perfect ^^

Lebih banyak

Komentar (7)

Phirty Valentina @fitriyah_96

16 November 2016 07.04

Ukuran kulit segini jadinya berapa biji ya mba ,

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya