#مرغ تنوری عاااااالی مجلسی😉 اول از همه مرغها رو ب تیکه های دلخواه برش بزنید بعد با کارد روی مرغها رو چند برش بزنید (برای نفوذ مواد ب گوشت مرغ ها) در ظرف بزرگی دو سه تا پیاز درشت رو خلالی کنید و مقداری نمک بزنید و ماساژ بدید تا پیاز آب بندازه

. حالا یه مقدار روغن زیتون اضافه کنید و خوب با پیاز مخلوط کنید مرغها رو افزوده و به پیاز آغشته کنید سپس 3 تا 6 قاشق غذاخوری ماست و 1 قاشق غذاخوری مایونز رو ب مرغها بزنید حالا 6 تا 7 دونه حبه سیر رو ورقه کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره مواد رو ماساژ بدید.

فردا صبحش مرغها رو از سس جدا کرده (موادی ک مرغها رو توش خوابوندین) و ب سس کمی و روغن زیتون اضافه کرده مرغهای رو توی سینی فر چیده و سس رو روی اون میریزم باید تا نیمه مرغها رو بگیره سپس یه هویچ رو خلال کرده و مابین مرغها گذاشته.

ب مواد بالا، پودر پاپریکا، پودر زیره سبز، پودر پیاز، آویشن، پودرسیر، پودر تخم گشنیز یه دونه فلفل دلمه خورد شده مخلوط کنید حالا این مواد رو ۵ یا ۶ ساعت یا شب تا صبح تو یخچال بزارید تا مرغها حسااابی طعم دار و خوشمزه شه

حالا روی سینی رو فویل کشیده یه دونه سیب زمینی رو هم چند قاچ کردم و روی مواد مابین مرغ ها گذاشتم، در فر به دمای ۲۲۰ درجه ب مدت یک ساعت میزاریم بعد یک ساعت فویل رو برداشته و یک ساعت دیگه بدون فویل بزارید تو فر. هر از گاهی از سس کف ظرف روی مرغها بریزید تا مرغها خوب برشته شه.

نووووش جوووونتون....شهره