Ote ote (bakwan atau weici)

Name: Ote ote (bakwan atau weici)
Yield: 30-40bijian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung; 3 buah wortel (diserut); 1 buah kubis kecil (potong tipis2); 100 gram kecambah panjang; 4 siung bawang putih (agak besar); 8 siung bawang merah (agak besar); sesuai selera gula; Secukupnya garam; Sedikit penyedap; secukupnya air; secukupnya minyak untuk menggoreng

olivia @oliviababby

Surabaya

Pengen cemil2 yg bisa bikin kenyang. Nyoba deh akirnya..

Lebih banyak

Ote ote (bakwan atau weici)

olivia @oliviababby

Surabaya

Pengen cemil2 yg bisa bikin kenyang. Nyoba deh akirnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40bijian

300 gramtepung
3 buahwortel (diserut)
1 buahkubis kecil (potong tipis2)
100 gramkecambah panjang
4 siungbawang putih (agak besar)
8 siungbawang merah (agak besar)
sesuai seleragula
Secukupnyagaram
Sedikitpenyedap
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan bawang merah sampai benar2 halus. Tumis sebentar menggunakan sedikit minyak sampai harum
2

Larutkan tepung bersama air. Jangan terlalu cair jangan terlalu kental
3

Masukkan bumbu yg sudah di tumis. Lalu masukkan wortel, kubis, dan kecambah
4

Beri seasoning. Gula garam dan penyedap. Jangan lupa untuk dicicipi
5

Beri sedikit minyak di cetakan. Cetak jangan terlalu banyak di cetakan seperti spatula bundar (beli di pasar 5rb). Celupkan di minyak panas.
6

Tunggu beberapa saat sampai adonan bisa terlepas dr cetakan.
7

Hidangkan bersama petis atau kecap manis yg sudah diberi sambal.
8

Selamat mencoba