Bola-Bola Singkong Keju

Name: Bola-Bola Singkong Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Singkong; Keju; Garam; Telur (kocok lepas); Tepung roti; Minyak goreng

Bahan-bahan

1

Kupas singkong lalu cuci bersih
2

Lumuri singkong dengan garam (sedikit saja), kukus singkong sampai empuk
3

Setelah singkong empuk angkat tiriskan. Kemudian hancurkan singkong dengan garpu.
4

Setelah semua singkong hancur campur dengan keju (sesuai selera, klo aku sih lumayan banyak soalnya suami suka keju)
5

Bentuk bola2 adonan singkong+keju. Lumuri kedalam kocokan telur lalu tepung roti.
6

Panaskan minyak untuk menggoreng bola2 singkong. Goreng hingga kecoklatan. Siap dinikmati.