Rakott krumpli, kicsit másképp :)

Name: Rakott krumpli, kicsit másképp :)
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 szelet kolozsvári szalonna; 4 szelet angol szalonna; 2 szelet nagy tarja vagy 4 kisebb; 8 szem krumpli (nagyságtól, étvágytól függ); 1 nagy fej hagyma; 2 db TV paprika; 2 db paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

ghost @cook_8220818

Gyorsan összedobni valami finomat, úgy, hogy minél kevesebb edényt használjunk, és közben másra is legyen idő.

Olvass tovább

Rakott krumpli, kicsit másképp :)

ghost @cook_8220818

Gyorsan összedobni valami finomat, úgy, hogy minél kevesebb edényt használjunk, és közben másra is legyen idő.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

4 szeletkolozsvári szalonna
4 szeletangol szalonna
2 szeletnagy tarja vagy 4 kisebb
8 szemkrumpli (nagyságtól, étvágytól függ)
1 nagy fejhagyma
2 dbTV paprika
2 dbparadicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tepsi / jénai alját kirakom a kolozsvári szalonnával.
2

Rárakom a laskára vágott hagyma felét.
3

Ezt követi a krumpli felkarikázva, majd jöhet rá egy kevés só, és jöhet a paradicsom és a paprika szintén karikázva, vagy ki hogy szereti.
4

Sóval, borssal bedörzsölöm a tarját, kicsit meglazítom a rostokat (épp hogy megdádázom a husikat) és ráteszem az eddigi halomra.
5

Most jöhet a megmaradt hagyma, meg az angol szalonna.
6

Végül a krumpli (kicsi sóval megszórva), majd paprikával, paradicsommal zárom a sort.
7

A tepsit lefedem alufóliával, és beteszem a 160 C-os sütőbe kb. 30-35 percre, majd leveszem a fóliát, felemelem a hőfokot 180-200 C-ra, és készre sütöm a nem szokványos rakott krumplit.