Low carb Lemon Cheese Muffin 🧀🍋

Name: Low carb Lemon Cheese Muffin 🧀🍋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan padat:; 200 gram tepung sorgum; 50 gram tepung almond; 2 sendok teh baking powder; 1 sendok teh parutan kulit lemon; 100 gram keju parut; Bahan cair:; 2 butir telur ayam; 5 bungkus gula Stevia; Butter milk (255 ml susu cair ditambah 2 sendok air lemon); 100 gram mentega tawar dicairkan; Taburan:; secukupnya Keju tabur

Mariska Tracy @cook_7418395

Muffin-nya nggak terlalu mengembang karena pakai tepung sorgum. Nggak apa2 ga ngembang, yg penting sehat hahaha...

Lebih banyak

Low carb Lemon Cheese Muffin 🧀🍋

Mariska Tracy @cook_7418395

Muffin-nya nggak terlalu mengembang karena pakai tepung sorgum. Nggak apa2 ga ngembang, yg penting sehat hahaha...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan padat:
200 gramtepung sorgum
50 gramtepung almond
2 sendok tehbaking powder
1 sendok tehparutan kulit lemon
100 gramkeju parut
Bahan cair:
2 butirtelur ayam
5 bungkusgula Stevia
Butter milk (255 ml susu cair ditambah 2 sendok air lemon)
100 grammentega tawar dicairkan
Taburan:
secukupnyaKeju tabur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan padat pada wadah pertama. Sisihkan.
2

Mixer telur dengan gula Stevia hingga merata, lalu mixer lagi dengan mentega tawar dan butter milk.
3

Campurkan adonan basah pada wadah adonan padat hingga merata.
4

Siapkan cup muffin kertas yang sudah dialasi oleh loyang khusus muffin.
5

Isi cup kertas dengan adonan muffin dan taburi keju parut secukupnya.
6

Panggang di oven selama 35 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Sajikan.