Banyes (cuernos de menorca)
Dulce tipico de menorca, banyes significa cuernos , alli se hacen muy grandes, pero yo las he echo un tamaño medio
Banyes (cuernos de menorca)
Dulce tipico de menorca, banyes significa cuernos , alli se hacen muy grandes, pero yo las he echo un tamaño medio
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero hacemos la crema pastelera espesa y dejamos enfriar, después hacemos los cuernos y por ultimo hacemos el merengue italiano.
- 2
Cortamos por la mitad cada placa ,y después del tamaño que queremos que sean los cuernos.
- 3
Doblamos en diagonal y sellamos por un lado.
- 4
Las metemos en el horno a 180 º hasta que estén doradas.
- 5
Dejamos enfriar y abrimos por la parte de arriba que no se ha sellado.
- 6
Metemos la crema en una manga y rellenamos.
- 7
Cuando el merengue está montado lo introducimos en una manga,y terminamos de rellenar con el merengue sellándolo
- 8
Espolvoreamos un poco con azúcar el merengue y con un soplete quemamos.
- 9
Terminamos espolvoreando con azúcar glassé.
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