Bolu Kukus Mekar

Name: Bolu Kukus Mekar
Yield: 21 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gr gula tepung; 160 cc air; 2 butir telur; 1/2 sdt vanila susu; Bahan B:; 200 gr terigu; 25 gr coklat bubuk (saya cuma 19, seadanya); 1/2 sdt garam (saya 1/4 merk re**na); 1 sdt baking powder (saya 1/2 sdt baking powder double action); Bahan C:; 10 gr emulsifier/SP; Bahan D:; 1/2 sdt pasta coklat (saya pakai pasta black forest); chocochips (skip)

MamaTama @cook_2766458

Bogor

Penasaran dengan resep bolu kukus Mbak Tintin Rayner yang tanpa air soda. Mumpung bahannya ada semua ya sudah cuss deh cobain. Enak manisnya panas dan mekar bersemi.

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar

MamaTama @cook_2766458

Bogor

Penasaran dengan resep bolu kukus Mbak Tintin Rayner yang tanpa air soda. Mumpung bahannya ada semua ya sudah cuss deh cobain. Enak manisnya panas dan mekar bersemi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 cup

Bahan A:
200 grgula tepung
160 ccair
2 butirtelur
1/2 sdtvanila susu
Bahan B:
200 grterigu
25 grcoklat bubuk (saya cuma 19, seadanya)
1/2 sdtgaram (saya 1/4 merk re**na)
1 sdtbaking powder (saya 1/2 sdt baking powder double action)
Bahan C:
10 gremulsifier/SP
Bahan D:
1/2 sdtpasta coklat (saya pakai pasta black forest)
chocochips (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Siapkan cetakan bolu kukus dengan cup.
2

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Turunkan kecepatan hingga rendah lalu masukkan bahan B. Setelah terkocok rata masukkan bahan C lalu mixer kembali dengan kecepatan tinggi. Matikan mixer. Aduk dengan bahan D lalu masukkan dalam cetakan hingga penuh. Kukus selama 15 menit tanpa dibuka dan menggunakan api besar. Beri jarak diantara kukusan ya. Siap dinikmati deh.