En una sartén echas el aceite y cuando este calentito no hirviendo echas el arroz haciendo un hoyo en medio, y en ese hueco echas el batido de huevo con cebolleta o tomate o cebolleta y tomate pimiento a gusto.y mezclas todo en círculos y así hasta que este a gusto, a mi me gusta darle bastante fuego para que queden sequitos sequitos. más hechos que poco, pero es mi gusto.

Mi madre cuando el ultimo dia, antes de mercar el arroz que sobraba a a medio dia lo hacia a la cena lo revolvia con huevo y a el fuego y asi sin mas, pero como me gustaba el revuelto de huevos con tomate y cebolleta, opte por hacerlo con mi gusto, empece a hacerlo solo a los niños y les encantaba ese plato aun, y ya tienen 29 y 21....pero lo suelo hacer ya con la cebolleta y el tomate.