ابتدا گوشت رو با پیاز تفت میدهیم. بعد قارچ که ریز ریز کردیم رو اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ کشیده شد رب میزنیم. رب که تفت خورد نمک و فلفل رو اضافه میکنیم.

در این مرحله آب رو میذاریم جوش بیاد. بعد از جوش اومدن جامبوها رو میریزیم. نمک و کمی روغن اضافه میکنیم. ۱۵ دقیقه زمان لازمه تا پخته شود.

وقتی پخت، آبکش میکنیم، توشون رو از مواد پر میکنیم و روی هر کدوم پنیر میریزیم و میذاریم تو فر از قبل گرم شده تا پخته و پنیر طلایی شود.

پ ن: من چون فلفل دلمه هم دوست دارم ریختم.

پ ن: مواد داخل جامبوها سلیقه اییه مثل مواد لازانیا. میشه سوسیس یا هرچی دوست دارین بریزین.