CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bolu Hongkong Coklat
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bolu Hongkong Coklat

Bolu Hongkong Coklat

Eza Awaliyah
Eza Awaliyah @Eza_kitchen
Tangerang

Entah kenapa namanya bolu hongkong, tapi lumayan lah untuk temen minum teh atau coklat panas. Apalagi toppingnya bisa dikreasiin, bisa jadi kue ultah deh ^^

Entah kenapa namanya bolu hongkong, tapi lumayan lah untuk temen minum teh atau coklat panas. Apalagi toppingnya bisa dikreasiin, bisa jadi kue ultah deh ^^

Lebih banyak

Bolu Hongkong Coklat

Eza Awaliyah
Eza Awaliyah @Eza_kitchen
Tangerang

Entah kenapa namanya bolu hongkong, tapi lumayan lah untuk temen minum teh atau coklat panas. Apalagi toppingnya bisa dikreasiin, bisa jadi kue ultah deh ^^

Entah kenapa namanya bolu hongkong, tapi lumayan lah untuk temen minum teh atau coklat panas. Apalagi toppingnya bisa dikreasiin, bisa jadi kue ultah deh ^^

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

80 menit
10 porsi
  1. Bahan A
  2. 60 grtepung terigu all purpouse
  3. 10 grtepung maizena
  4. 15 grcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Bahan B
  7. 4kuning telur
  8. 30 grgula pasir
  9. 1 sdtSP
  10. 1 sdmsusu kental manis
  11. Bahan C
  12. 4putih telur
  13. 50 grgula pasir
  14. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  15. 1/4 sdtgaram
  16. Bahan D
  17. 50 grmargarin
  18. 50 grDCC cincang
  19. 1 sdmpasta black forest (boleh juga pakai pasta coklat biasa)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Siapkan loyang 20x20 cm (saya memakai loyang bulat 20 cm), olesi margarin, alasi kertas roti dan oles margarin kembali
    Ayak bahan A, sisihkan Lelehkan margarin dan DCC, tambahkan pasta black forest, aduk rata, biarkan dingin

  2. 2

    Bahan B : kocok kuning telur, gula dan SP hingga kental dan putih, masukkan SKM, kocok dengan mixer speed rendah hingga tercampur rata

  3. 3

    Bahan C : kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis hingga berbusa dengan menggunakan speed rendah, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga SOFT PEAK (apabila gagang mixer diangkat akan membentuk jambul tumpul dan seakan-akan akan jatuh) Masukkan adonan kuning telur dalam adonan putih telur, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata Masukkan bahan A sedikit demi sedikit, kocok hingga rata, matikan mixer Masukkan bahan D, aduk lipat hingga seluruhnya tercampur rata, pastikan tidak ada lagi bahan D yang belum tercampur, sehingga kue tidak bantat Tuang ke dalam loyang, hentak-hentakkan loyang untuk menghilangkan udara yang terperangkap dalam adonan Oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang Keluarkan dari oven, segera keluarkan dari oyang agar tidak berpinggang Dinginkan dan siap dihias sesuai selera

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Eza Awaliyah
Eza Awaliyah @Eza_kitchen
pada 17 Oktober 2015 14.20
Tangerang

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sweet Ocean
  2. 498. Sirup Bunga Telang
  3. Tumis genjer
  4. Orange Milk Yakult
  5. Es Lumut Cincau Susu
  1. Gulai Nangka Muda
  2. Baby Buncis Ala Singapore
  3. Es Cendol Nangka
  4. Telur Pindang
  5. Nasi Puyung (Nasi Balap Puyung)
  1. Iga Sapi Bakar ala Ummah
  2. Tofu kangkung saus tiram
  3. FRUITY KETOPRAK
  4. Egg roll isi nasgor
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/301207
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close