Panqueques con manzana y canela

Name: Panqueques con manzana y canela
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 litro Leche; Harina leudante taza y media aproximadamente; 2 huevos; Pisca sal; 1 cucharada azúcar; 1 manzana roja; Canela; Azúcar para la manzana; Manteca para untar la sartén; Opcional: salsa caliente de dulce de leche y chocolate

Natalia Denise @NataliaDenise

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Los preparamos el día del amigo, riquísimos!

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 litroLeche
Harina leudante taza y media aproximadamente
2huevos
Piscasal
1 cucharadaazúcar
1manzana roja
Canela
Azúcar para la manzana
Manteca para untar la sartén
Opcional: salsa caliente de dulce de leche y chocolate

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir los huevos, agregar pizca de sal, una cucharada de manteca derretida, azúcar una cucharada, leche, harina, leche, harina. Hasta lograr una masa líquida pero bastante firme. Podés hacer el primer panqueques de prueba y ver si necesita más harina.
2

Cortar la manzana bien finita.
3

Colocar masa, acomodar las manzanas y espolvorear con azúcar.
4

Voltear el panqueque
5

Sacar del fuego y espolvorear con canela.
6

Otra opción es hacer una salsa caliente de dulce de leche y chocolate (cacao en polvo o barra) y colocar por encima de los panqueques sin manzana.
7