Es Kue/gabus

Name: Es Kue/gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr tepung hunkwe; 1 ltr santan sedang; 5 sdm gula pasir; sesuai selera pewarna makanan; secukupnya garam; plastik kaca utk membungkus

Ida Rochmawati @dapoerlaleutik

Kranggan

Es yg ngangenin..bring back memories from years ago, Pas masih seragam putih merah..

Lebih banyak

Es Kue/gabus

Ida Rochmawati @dapoerlaleutik

Kranggan

Es yg ngangenin..bring back memories from years ago, Pas masih seragam putih merah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 grtepung hunkwe
1 ltrsantan sedang
5 sdmgula pasir
sesuai selerapewarna makanan
secukupnyagaram
plastikkaca utk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam aduk2
2

Bagi menjadi 3 Dan masing2 diberi pewarna makanan
3

Rebus diatas kompor satu bagian warna sampai meletup(jgn kelamaan nanti gak nempel dgn lapisan selanjutnya), tuang ke loyang yg sdh dialas plastik
4

Rebus kembali lapisan ke 2, tuang diatas lapisan pertama, rebus kembali lapisan terakhir dan tuang ke loyang kembali
5

Biarkan dingin kurleb 30 menitan, lalu simpan di kulkas bagian bawah sekitar 2 jam, keluarkan dan potong tipis2, bungkus dengan plastik kaca.
6

Simpan potongan es kue tadi Di frezer..dan 5 jam kemudian es kue/ es gabus sdh siap disajikan