2. Homemade Mozarella
Ceritanya keju sisa bikin kue lebaran kemarin masih ada. Ndlalah inget waktu di kampus pernah bikin mozarella olahan dari keju cheddar dan enaaak bgtt..
Coba coba bikin pake resep modifikasi ala ala, lumayan juga loh sist ^^,
2. Homemade Mozarella
Ceritanya keju sisa bikin kue lebaran kemarin masih ada. Ndlalah inget waktu di kampus pernah bikin mozarella olahan dari keju cheddar dan enaaak bgtt..
Coba coba bikin pake resep modifikasi ala ala, lumayan juga loh sist ^^,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan. Parut keju cheddar, sisihkan
- 2
Larutkan susu bubuk dengan air hangat, lalu masukkan tepung tapioka dan maizena, larutkan
- 3
Siapkan panci teflon, panaskan larutan susu dengan api kecil, tambahkan keju parut sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur merata
- 4
Jika sudah terasa mengental, matikan api dan cetak adonan. Tunggu hingga suhu ruang dan masukkan ke dalam kulkas
- 5
Saat sudah cukup mengeras, potong potong keju dan bungkus dengan plastik, lalu simpan dalam freezer
- 6
Homemade mozza siap digunakan sesuai kebutuhan. Selamat mencoba~
- 7
Tips : Untuk keju dengan rasa gurih, dapat ditambahkan garam agak banyak ya buibuu
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar