Brokoli cah jamur
Kemarin abis liburan ceritanya ke bogor, selama disana selalu makan diluar / dihotel. Terlalu banyak makan penyedap sepertinya pulang pulang tenggorokan sakit bgt. Nyampe rumah niat awal males masak cape tapi daripada makin parah buka kulkas masak yang ada dikulkas dan yg gampang gampang ajadeh. Ini menu favorit bgt si balitanya aku, bisa 3 hari berturut turut minta makannya sama brokoli trs. Alhamdulillah nya anak aku kalau dikasih jajanan macem pizza atau burger sushi atau yang kekinian lah dia ga suka, kalau ada abang jualan apa gt yg lewatpun dia gasuka. Kalau makan diluar susaaaah bgt tapi klo makan drmh nambah terus. Bahagianya anak doyannya masakn bundanya aja..
Brokoli cah jamur
Kemarin abis liburan ceritanya ke bogor, selama disana selalu makan diluar / dihotel. Terlalu banyak makan penyedap sepertinya pulang pulang tenggorokan sakit bgt. Nyampe rumah niat awal males masak cape tapi daripada makin parah buka kulkas masak yang ada dikulkas dan yg gampang gampang ajadeh. Ini menu favorit bgt si balitanya aku, bisa 3 hari berturut turut minta makannya sama brokoli trs. Alhamdulillah nya anak aku kalau dikasih jajanan macem pizza atau burger sushi atau yang kekinian lah dia ga suka, kalau ada abang jualan apa gt yg lewatpun dia gasuka. Kalau makan diluar susaaaah bgt tapi klo makan drmh nambah terus. Bahagianya anak doyannya masakn bundanya aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong brokoli per kuntum dan batang potong serong. Cuci dibawah air mengalir Lalu rebus sebentar dengan sedikit garam.. tiriskan dan siram dengan air dingin agar proses pemasaknnya berhenti..
- 2
Tumis bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan dgn olive oil hingga wangi, lalu beri air secukupnya dan masukan jamur slice yg sudah dicuci juga ya sebelumnya, masak hingga jamurnya matang sambil diberi rasa dengan saos tiram, gula, garam dan kaldu..
- 3
Setelah dirasa cukup beri tepung meizena yg sudah diencerkan dengan air. Aduk hingga kuah mengental. Cicipi kembali.
- 4
Menjelang api dimatikan masukan brokoli yang sudah direbus tadi, masak sebentar lalu hidangkan..
- 5
Beri taburan bawang putih goreng diatasnya..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar