Kolak Pisang

Name: Kolak Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang kepok; 1/2 kg kelapa parut; 250 gram gula merah; 3 ruas jari kayu manis; 3 lembar daun pandan; 3 sdm gula pasir; 1 sdm garam; secukupnya air

Mey Ummu Nafisha @meidysulaiman

Balikpapan

Enak disantap pas cuaca dingin-dingin gitu.. gampang bikinnya, bahan juga gampang dicari. Ini menu dasar bikin kolak. Semoga suka :)

Lebih banyak

Kolak Pisang

Mey Ummu Nafisha @meidysulaiman

Balikpapan

Enak disantap pas cuaca dingin-dingin gitu.. gampang bikinnya, bahan juga gampang dicari. Ini menu dasar bikin kolak. Semoga suka :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 sisirpisang kepok
1/2 kgkelapa parut
250 gramgula merah
3 ruas jarikayu manis
3 lembardaun pandan
3 sdmgula pasir
1 sdmgaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas pisang, potong sesuai selera. Pisang bisa ganti sama ubi, atau singkong
2

Masukan santan kedalamnya. Sesuai selera. Tambahkan air, jangan terlalu kental, jangan terlalu cair ya
3

Aduk terus, sampai masak. Masukin daun pandan & kayu manis, gula merah yang udah kita iris halus sebelumnya. Dicemplung langsung juga boleh.. Aduk jangan sampai pecah santannya. Apinya sedangin ya shay. Sabaar..
4

Selanjutnya, masukin gula, garam, aduk terus sambil diicip2. Tambah2 sesuai selera.
5

Kalau udah mulai blubub2 kuahnya (apa ya bahasanya) (roaming) pokonya udah mateng gitu, matiin kompor, masukin bubuk vanili dikit aja.
6

Sajikan deh! Jangan lupa foto okay? Biar kita puas sama masakan kita. Selamat mencoba!