Panna Cotta dengan Saus Stroberi dan Jamur Kuping
Saus stroberi yang saya buat dicampur dengan jamur kuping karena saya iseng hehe. Jamur kupingnya tambahan saja, mau pakai atau tidak ngga masalah. Oh iya tips saya supaya sausnya mantap beli stroberi impor yang manis di supermarket ya :D
Panna Cotta dengan Saus Stroberi dan Jamur Kuping
Saus stroberi yang saya buat dicampur dengan jamur kuping karena saya iseng hehe. Jamur kupingnya tambahan saja, mau pakai atau tidak ngga masalah. Oh iya tips saya supaya sausnya mantap beli stroberi impor yang manis di supermarket ya :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan aduk susu dengan bubuk jelly di wadah.
- 2
Di atas api kecil masak whipping cream dan gula sambil terus diaduk hingga mendidih.
- 3
Tambahkan campuran susu dan jelly ke campuran whipping cream, aduk terus sampai mendidih lagi.
- 4
Matikan kompor dan tuang adonan panna cotta ke wadah yang telah disiapkan. Sembari menunggu agak dingin, buat saus stroberi.
- 5
Blender stroberi dan jamur kuping hingga halus. Tuang ke panci dan masak dengan api kecil. Tambahkan gula, maizena, dan air lemon, aduk hingga mengental.
- 6
Tuang saus stroberi ke atas panna cotta. Tunggu hingga panna cotta mencapai suhu ruang kemudian masukkan ke kulkas semalaman. Keesokan hari panna cotta dingin dan lembut siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar