Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, tomat dan leunca, tumis sampai leunca agak layu.

Setelah itu masukkan oncom, tumis sebentar hingga merata, beri garam dan gula, selanjutnya masukkan daun bawang, masak sampai matang, test rasa bila sudah pas, angkat dan hidangkan...