Kue Lapis Pandan

Name: Kue Lapis Pandan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 gelas tepung kanji/tapioka; 3 gelas santan kental; 2 gelas gula putih; secukupnya Pasta pandan; secukupnya Garam; 2 sdm tepung terigu

LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722

Banda Aceh

Kue lapis salah satu makanan faforit aq.
Apalgi di bulan puasa paling sering jd menu berbuka, dan sekrg klo lg ada bahan pasti buat buat nyemil2 hehe.

Lebih banyak

Kue Lapis Pandan

LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722

Banda Aceh

Kue lapis salah satu makanan faforit aq.
Apalgi di bulan puasa paling sering jd menu berbuka, dan sekrg klo lg ada bahan pasti buat buat nyemil2 hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

6 porsi

3 gelastepung kanji/tapioka
3 gelassantan kental
2 gelasgula putih
secukupnyaPasta pandan
secukupnyaGaram
2 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan loyang, cup, ato pirex yang tahan panas, olesi dg minyak. Lalu panakan tempat kukusannya.
2

Siapkan bahannya. Gunakan takaran gelas, gelas apa saja y penting harus sama bandingannya antara tepung dan santan. Campur semua bahan dalam baskom lalu aduk dg sendok kayusampai gula larut, hindari mengaduka dgn tangan, biar kue lapisnya ga cepat basi.
3

Saring adonan lalu bagi adonan menjadi 2, yang satu tetap putih, yang satu berikan pasta pandan, atau pewarna hijau, atau merah atau pasta coklat sesuai selera.
4

Adonan yang hijaunya.
5

Lalu tuang 1 centong adonan putih, ketebalan sesuai selera, tutup kukussan, lalu tgu 1-2 menit.
6

Lalu masukkan 1 centong adonan hijau. Tutup kembali kukusannya.
7

Lakukan sampai adonan habis.
8

Ini yang didalm pirex tahan panas