Kepiting saus asam manis

Name: Kepiting saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kepting besar; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; bumbu saus :; 4 siung bw.putih (iris); 1 buah bw.bombay (iris); 1 buah tomat; 5 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal (bila suka pedas bisa di tmbh cabe rawit ulek); 1 sachet saori saus tiram; secukupnya garam gula penyedap; secukupnya jeruk nipis

Dyah Ayu Maduratna @cook_5061703

Ceritnya suami bwa kepiting di kasih temennya , dn kepitingnya masih hidup,sy takut yg mw masak klau hidup,takut juga mw motong sndri,akhirnya nyuruh orng buat motong itu kepting. Dn kepitingnya pada bertelur semua ... Sedapp kali .... Thank's for the crab bu Meidy K. 😘😘

Lebih banyak

Kepiting saus asam manis

Dyah Ayu Maduratna @cook_5061703

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorkepting besar
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
bumbu saus :
4 siungbw.putih (iris)
1 buahbw.bombay (iris)
1 buahtomat
5 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal (bila suka pedas bisa di tmbh cabe rawit ulek)
1 sachetsaori saus tiram
secukupnyagaram gula penyedap
secukupnyajeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kepting dngn membelahnya menjdi dua,rebus kepiting hingga di rasa cukup matang,angkat tiriskan.
2

Siapkan bahan saus,iris bw.putih dn bw.bombay, siapkan wjan,beri sedikit minyak,tumis bw.putih dn bombay smpai harum.
3

Lalu masukkan saus tomat,saori,sambal,dn beri sedikit air,lalu tmbahkan garam,gula dn penyedap secukupnya,dn beri sedikit perasan jeruk nipis.
4

Masukkan kepting yg sudh d rebus td,aduk" sampai bumbu merata dn meresap.
5

Siap di hidangkan