خروف محشي بورق العنب و الكوسا
حبيت أشارككم بهادي الوصفة و اللي جربتها و بفضل الله نجحت و هي جدا لذيذة و كفكرة مختلفة شوي عن حشو الخروف بالرز و اللحمة ان شاء الله تجربوها و تنال إعجابكم 🌷
خروف محشي بورق العنب و الكوسا
حبيت أشارككم بهادي الوصفة و اللي جربتها و بفضل الله نجحت و هي جدا لذيذة و كفكرة مختلفة شوي عن حشو الخروف بالرز و اللحمة ان شاء الله تجربوها و تنال إعجابكم 🌷
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الخروف جيدا من الداخل و الخارج جيدا و ننشفه شوي
- 2
يتبل بالزبدة و الزيت و البهار المذكور بالمقادير و يترك بالتلاجة لتاني يوم او لتلات ساعات
- 3
يلف ورق العنب و يحشى الكوسا و نصفه داخل الخروف و نحط زيت و سمنة و ملح على للمحاشي و شوية ماء علشان ما ينشقوا و نحضر عود خشبي كبير و نقفل فتحة بطن الخروف
- 4
يلف الخروف بالقصدير جيدا بحيث يغطي كل الخروف
- 5
يوضع بصينية مستطيلة كبيرة و يوضع بالرف الأوسط من الفرن على درجة ١٨٠ ْم ويترك حوالي ٤ ساعات
- 6
بعدها نحمر وجه الخروف و يقدم مع السلطات و اللبن و العصائر الطازج و صحة على قلبكم
- 7
اقتراحات للتقديم :- ممكن عمل رز بسمتي ابيض مبهر و وضع الخروف فوقه و يزين بالمكسرات
- 8
او عمل ما تبقى من رز الحشوة و تقديمه الى جانب الخروف
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ حبيبي يحيى ٢٠٠٧ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات